Ana Paula Komar
Não é só de cerveja alcoólica e amarga que vivem as artesanais. A diversidade de aromas e sabores é imensa, os estilos são vários e variam muito em suas características, podemos encontrar cervejas amargas, torradas, acidas, adocicadas, e por aí vai. Então se você é do time que prefere uma cerveja artesanal leve, não precisa se preocupar, há no mercado, ótimas opções para você apreciar sem deixar de lado o quesito qualidade, afinal não é a leveza de uma cerveja que irá determinar o seu valor. O que irá qualificar uma cerveja artesanal leve como boa, são os insumos usados na receita, o modo como ela foi feita, os processos e cuidados aplicados na fabricação.
Conheça aqui cinco opções de cervejas artesanais leve:
Hocus Pocus Pandora – Essa é uma Munich Helles, que marca o início da fase da cervejaria em desbravar novos estilos. Com excelente drinkability, seu corpo é leve, com espuma de boa formação e nos aromas e sabores aparecem notas de cereais, leve caramelo e toque cítrico.
Leuven Witbier Witch – Uma cerveja do estilo WItbier, leve e refrescante, apresenta notas de laranja, limão siciliano e 
condimentos (cravo, noz moscada, coentro) que aparecem no aroma e no sabor. Os rótulos da Leuven tem realidade aumentada. Baixe o aplicativo no seu celular (LeuvenAR) e siga as instruções!
condimentos (cravo, noz moscada, coentro) que aparecem no aroma e no sabor. Os rótulos da Leuven tem realidade aumentada. Baixe o aplicativo no seu celular (LeuvenAR) e siga as instruções!Bier Hoff Mandarino Weisse – 
Esse rótulo difere um pouco das tradicionais cervejas de trigo alemãs. Leva em sua receita lúpulos que oferecem um perfil mais cítrico e frutado e que harmonizam muito bem com saladas, risoto de frutos do mar, salmão defumado e comida japonesa. Uma excelente cerveja artesanal leve.
Esse rótulo difere um pouco das tradicionais cervejas de trigo alemãs. Leva em sua receita lúpulos que oferecem um perfil mais cítrico e frutado e que harmonizam muito bem com saladas, risoto de frutos do mar, salmão defumado e comida japonesa. Uma excelente cerveja artesanal leve.Anchor California Lager – Mais uma cervej
a da Anchor inspirada na época do ouro americana, uma época na qual não se tinha grandes produções de cervejas Lagers devido à dificuldade de controlar a temperatura de fermentação e maturação. Foi quando a “Boca Brewery” conseguiu utilizar os gelos da montanha para produzir uma Lager autentica, leve, refrescante, com baixa lupulagem. A Anchor California Lager é uma releitura desta primeira produção da Boca Brewery. Apresenta aromas frutados, cítricos e leve adocicado. No paladar é leve e refrescante, com amargor moderado.
a da Anchor inspirada na época do ouro americana, uma época na qual não se tinha grandes produções de cervejas Lagers devido à dificuldade de controlar a temperatura de fermentação e maturação. Foi quando a “Boca Brewery” conseguiu utilizar os gelos da montanha para produzir uma Lager autentica, leve, refrescante, com baixa lupulagem. A Anchor California Lager é uma releitura desta primeira produção da Boca Brewery. Apresenta aromas frutados, cítricos e leve adocicado. No paladar é leve e refrescante, com amargor moderado.Lohn Bier Pilsen –
Uma cerveja refrescante, leve, de cor dourada, com um frescor que renova o paladar a cada gole. Os lúpulos e sua carbonatação são ideais para preservar e intensificar o sabor característico do puro malte desta cerveja artesanal. Seu estilo, o Pilsen é atualmente o tipo de cerveja mais consumido no mundo.
Uma cerveja refrescante, leve, de cor dourada, com um frescor que renova o paladar a cada gole. Os lúpulos e sua carbonatação são ideais para preservar e intensificar o sabor característico do puro malte desta cerveja artesanal. Seu estilo, o Pilsen é atualmente o tipo de cerveja mais consumido no mundo.
