Vicente Troiano
O Beer Pack de junho chegou e está com tudo. A coleção deste mês é a Single Malt, uma seleção especialmente feita para valorizar os maltes presentes nas cervejas e mostrar as suas diferenças. Afinal, você consegue perceber a diferença entre 4 cervejas idênticas só pelo malte?
Para compreender essas diferenças é preciso primeiro entender que existem vários tipos de maltes utilizados na produção de cerveja. Além do malte de cevada, que por si só já apresenta diferenças entre suas variedades, existem também opções de maltes com outros tipos de grãos, como o centeio e o trigo. Normalmente, uma cerveja pode ser produzida com um blend de maltes, podendo ser com dois, três, ou até mais variedades, mas o desafio de produzir um determinado tipo de cerveja com apenas um tipo de malte também é grande, e é justamente essa experiência que trouxemos com essas cervejas.
São quatro rótulos do estilo Strong Ale, mas cada um feito com um tipo diferente de malte: Uma com malte de cevada do tipo Munich, outra com malte de cevada do tipo Vienna, a terceira com malte de centeio, e a quarta com malte de trigo. Cada variedade de malte traz para a cervejas características sensoriais distintas, tanto em aroma e sabor, como em cor, aparência, formação de espuma e corpo.
Agora o desafio é com você. Primeiro te convidamos a conhecer cada detalhe dessas quatro cervejas. Depois a degustação é contigo, prove todas as diferentes sensações que o malte pode te proporcionar!
Cervejas Beer Pack de junho
1 – Single Malt Munich Barley
Origem: Brasil
Estilo: Strong Ale
Teor Alcoólico: 6,1%
Coloração: Cobre
Amargor: Baixo
Temperatura ideal: 5 a 8 ºC
Harmonização: Carne Bovina Grelhada
Com essa Strong Ale single malt você vai descobrir os segredos do malte. Feita somente com o malte de cevada do tipo Munich, sua receita foi pensada para enaltecer exclusivamente a potência desse ingrediente, que oferece à cerveja notas de caramelo e casca de pão, além de intensificar sua bela coloração acobreada.
Malte Munich – intensifica a coloração da cerveja e ressalta as notas de caramelo e casca de pão.
2 – Single Malt Vienna Barley
Origem: Brasil
Estilo: Strong Ale
Teor Alcoólico: 6,1%
Coloração: Âmbar
Amargor: Baixo
Temperatura ideal: 5 a 8 ºC
Harmonização: Crème brûlée
Essa é uma cerveja Strong Ale que está pronta para te mostrar tudo o que esse insumo é capaz de te oferecer. Uma cerveja single malt, ela é feita somente com o malte de cevada do tipo Vienna, que agrega a ela notas de mel e nozes, e coloração âmbar. Conheça todo o poder do malte.
Malte Vienna – confere à cerveja um leve adocicado, junto a suaves notas de mel e nozes.
3 – Single Malt Rye
Origem: Brasil
Estilo: Strong Ale
Teor Alcoólico: 5,7%
Coloração: Âmbar
Amargor: Baixo
Temperatura ideal: 5 a 8 ºC
Harmonização: Bobo de Camarão
Quer ter uma nova experiência cervejeira? Aqui temos uma Strong Ale single malt, produzida unicamente com malte de centeio. Ele traz características bem interessantes para a cerveja, além de notas de mel e pão, oferece notas spice, como pimenta do reino, cravo e canela. Desvende toda a potência do malte com essa cerveja!
Malt Rye – ressalta na cerveja notas spice, adocicadas, de mel e de pão.
4 – Single Malt Wheat
Origem: Brasil
Estilo: Strong Ale
Teor Alcoólico: 6%
Coloração: Dourada
Amargor: Baixo
Temperatura ideal: 5 a 8 ºC
Harmonização: Queijo Gouda
Você já tomou uma cerveja Strong Ale produzida exclusivamente com malte de trigo? Conheça toda a riqueza sensorial que esse malte oferece. Essa cerveja single malt apresenta uma bela coloração dourada e notas de pão, caramelo, biscoito e ainda de amêndoas. Uma experiência única.
Malte Wheat – confere à cerveja notas de pão, biscoito, caramelo e amêndoas.
A Taça de Cristal ideal para cerveja Puro Malte
Volume: 390 ml
O formato dessa taça favorece a preservação de espuma, o aspecto transparente e brilhante da cerveja. Esse leve estreitamento da boca ajuda a reter os aromas de difícil percepção e liberá-los a cada vez que se toma. Esse modelo é conhecido, principalmente, pela sua elegância que valoriza a cerveja.
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