Avelar Júnior
Nada harmoniza melhor com cerveja do que música. Independente do gênero musical, você sempre encontrará um estilo de cerveja que vai enaltecer, ao mesmo tempo, sua experiência auditiva e gustativa. O simples uso da música como ferramenta de marketing é muito comum, mas raras são as cervejarias que à incorporam na sua cultura. A North Coast Brewing, da Califórnia, é uma delas.
The Monterey Jazz Festival, Portland Jazz Festival e Mendocino Music Festival são apenas alguns dos eventos patrocinados pela North Coast. Do total de US$ 225.923,00 doados pela empresa em 2018, 39% foram dedicados para performances artísticas e musicais.
Cerveja sonora
Mas não contente em apenas patrocinar festivais de música, a cervejaria North Coast Brewing resolveu abrir o seu próprio espaço: o Sequoia Room. Todas as sextas e sábados você pode visitar o taproom da North Coast para degustar excelentes cervejas acompanhadas de shows de jazz.
O estilo musical que eternizou nomes como Duke Ellington, Miles Davis e Charlie Parker é também a inspiração de uma das mais premiadas cervejas da North Coast: a Brother Thelonious.
Brother Thelonious é uma excelente Belgian Strong Dark Ale. Uma cerveja com boa carbonatação, aroma de fruta madura e noz moscada. No sabor, a doçura do malte prevalece, remetendo à tâmara e ameixa. Final seco e fácil de beber, apesar dos 9,4% de graduação alcóolica.
O nome é uma homenagem a Thelonious Sphere Monk. Mas não se engane, o nome Monk (monge) é uma feliz coincidência. A sacralidade desse “monge” estava na habilidade com que ele tocava as teclas de piano. Thelonious foi um dos grandes nomes do jazz nos Estados Unidos.
Ano passado, um processo legal interrompeu a produção da Brother Theloniuos. Mas, após as questões terem sido resolvidas no tribunal, a North Coast Brewing relançou a cerveja com um novo rótulo, no início deste ano.
Vale a pena experimentar essa excelente cerveja e é importante ressaltar que parte da renda das vendas é destinada aos programas educacionais do festival de Jazz de Monterey.
Cheers!
