Se você acha que sua banda favorita dos anos 90 tem história, espere até conhecer a Shepherd Neame. Fundada oficialmente em 1698 na charmosa cidade de Faversham, Kent, essa cervejaria britânica é um verdadeiro patrimônio líquido da Inglaterra. E olha que há indícios de que a produção de cerveja por lá começou ainda antes, por volta de 1573!
De Monges a Mestres Cervejeiros
A região de Faversham tem tradição cervejeira desde os tempos medievais, com registros de produção de cerveja em abadias locais. Mas foi com a chegada de Samuel Shepherd, em meados do século XVIII, que a cervejaria ganhou o nome e a reputação que mantém até hoje.
Clássicos que Nunca Saem de Moda
A Shepherd Neame é responsável por rótulos icônicos que atravessaram gerações. Entre eles:
- Spitfire Amber Ale: Uma homenagem aos pilotos da RAF, essa ale combina notas de caramelo e lúpulo em um equilíbrio perfeito.
- Bishops Finger: Com um nome curioso e sabor marcante, é uma strong ale que aquece até os dias mais frios.
- 1698: Criada para celebrar os 300 anos da cervejaria, essa ale robusta e lupulada possui certificação de Indicação Geográfica Protegida, o que a coloca no mesmo patamar de produtos como Champagne e Parma Ham.
Inovação com Respeito à Tradição
Mesmo com séculos de história, a Shepherd Neame não parou no tempo. A cervejaria investe constantemente em tecnologia e sustentabilidade, garantindo que cada pint servida seja não apenas deliciosa, mas também produzida com responsabilidade ambiental.
Uma Visita ao Passado com Sabor de Futuro
Se você é daqueles que adoram uma experiência imersiva, a Shepherd Neame oferece tours pela cervejaria em Faversham. É a oportunidade perfeita para mergulhar na história, entender o processo de produção e, claro, degustar algumas das melhores cervejas que a Grã-Bretanha tem a oferecer.
Dica de Amigo: Da próxima vez que estiver em busca de uma cerveja com história, tradição e sabor inigualável, lembre-se da Shepherd Neame. Afinal, não é todo dia que você pode brindar com uma cerveja que tem mais história que muitos países!
