Harmonizações de cerveja com comida de boteco
E aí, nação botequeira! Não é de hoje que a gente sabe que brasileiro adora um boteco, hein? Seja ele um boteco raiz ou um boteco “gourmet”, a gente vai
HARMONIZAÇÃO
Harmonização de cervejas com a culinária pernambucana
Hoje vamos dar algumas dicas de harmonização de cerveja com comidas da culinária pernambucana. Pernambuco é um estado fascinante. Possui hábitos sociais e uma cultura incrível. Recife (capital) é uma
4 harmonizações de comidas com cervejas para o inverno
Hoje vamos te ajudar a harmonizar comidas com cervejas para o inverno. Imagina só: sol a pino, uma cadeira de praia, a areia entre os dedos dos pés, o vento,
Hoje é dia de harmonizar cerveja e pizza!
Hoje é Dia de Pizza! Um dos pratos preferidos dos brasileiros que também é sinônimo de dias de comemoração e festa, não poderia passar batido por aqui. E sabia que
Harmonização de cervejas com a culinária baiana
Que tal aprender a harmonizar cervejas com comidas da culinária baiana? No nosso tour pelo Brasil, neste mês chegamos ao meu estado: Bahia! Um lugar tão rico culturalmente, que tem
Cerveja e churrasco: essa combinação não tem erro
Separa a picanha e uma American IPA para uma explosão de sabores.
Saiba como harmonizar cervejas escuras
Vamos explorar sabores que potencializam o que esses rótulos têm de mais interessante
Como combinar cerveja e pão
O pão e a cerveja constroem o mesmo tipo de complexidade no sabor e desenvolvimento da acidez, vem conferir.
Chef Bruna Ribeiro
Harmonização e Receitas
