Você já se pegou encarando a prateleira de cervejas do mercado como se estivesse diante de uma obra de arte, mas sem saber por onde começar? Se a resposta for sim, a Paulaner pode ser o seu novo ponto de partida — ou seu reencontro com a tradição cervejeira no melhor estilo germânico.
A Paulaner nasceu lá atrás, em 1634, no mosteiro de Neudeck ob der Au, em Munique. E sim, ela continua firme e forte desde então — o que por si só já é um feito digno de aplausos. Imagine uma marca sobreviver a guerras mundiais, revoluções industriais e até ao TikTok. Pois é. A Paulaner não apenas sobreviveu, como segue relevante, servindo receitas clássicas que fazem a alegria dos cervejeiros mundo afora.
De mosteiro para o mundo
Tudo começou com monges franciscanos que, entre rezas e retiros espirituais, descobriram que fazer cerveja podia ser uma ótima forma de manter o jejum (sim, eles bebiam cerveja no lugar de comida em certos períodos — e a gente achando que dieta líquida era novidade). No início, a bebida era apenas consumida internamente, mas com o tempo, a fama se espalhou e os monges tiveram que liberar o barril pra geral.
Só em 1780 o mosteiro foi liberado para vender a cerveja oficialmente. E daí pra frente, a Paulaner virou sinônimo de qualidade, tradição e aquele típico “sabor de Munique” que os amantes de cerveja adoram.
A Paulaner hoje
Atualmente, a Paulaner é uma das principais cervejarias da Alemanha, e tem um portfólio que agrada desde quem gosta de algo leve e refrescante até quem curte uma breja mais encorpada. Clássicos como a Paulaner Weissbier, com seu perfil frutado e turvo, são perfeitos para acompanhar pratos leves, tardes quentes ou aquela resenha no fim do expediente.
E se você está buscando uma cerveja que impressiona tanto pela história quanto pelo sabor, colocar uma Paulaner na roda é certeza de boa conversa — e bons goles.
Por que vale a pena experimentar a Paulaner?
- Tradição de séculos: são mais de 380 anos de história numa garrafa.
- Qualidade alemã: ingredientes selecionados, rigor no processo e puro malte.
- Versatilidade: cervejas que combinam com várias ocasiões, da Oktoberfest ao rolê com os amigos.
Dica esperta: Quer impressionar na próxima noite de queijos e cervejas? Leve uma Paulaner Weiss e diga que ela é feita desde a época de Luís XIV. Ninguém precisa saber que você descobriu isso aqui com a gente.
