A Faxe é uma cervejaria dinamarquesa muito conhecida por seus latões de 1 litro e 500ml. Essa cervejaria foi fundada em 1901 na Zelândia, uma ilha da Dinamarca, pelo casal Nikoline e Conrad Nielsen. O primeiro nome utilizado pela marca foi Fakse Dampbryggeri, mas no final da década de 1920 foi rebatizada de Faxe Bryggeri e fornecia refrigerantes para a Nova Zelândia, Lolland-Falster e uma boa parte de Copenhague.
Apesar do sucesso da cerveja Faxe, na década de 30 a Europa sofria de um problema recorrente que era a falta de água. Isso fez com que fosse necessário perfurar um poço para garantir acesso à água e quando chegaram na profundidade de 80 metros eles encontraram água calcária filtrada. Essa água passou a ser a base da produção das cervejas Faxe, a água foi um item que diferenciou a bebida.
Mais tarde a Faxe Bryggeri se uniu à Jyske Bryggerier para formar a segunda maior cervejaria da Dinamarca, conhecida como Royal Unibrew. Atualmente a cerveja Faxe é vendida em mais de 16 países. Quer saber mais sobre a cerveja Faxe? Assista esse vídeo de um minuto que fala um pouco mais da história dessa dinamarquesa.
