Harmonizações de cerveja com comida de boteco
E aí, nação botequeira! Não é de hoje que a gente sabe que brasileiro adora um boteco, hein? Seja ele um boteco raiz ou um boteco “gourmet”, a gente vai
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COMIDA
Receita de Tilápia com molho de cerveja e maracujá
Neste post separamos uma receita de tilápia com molho de cerveja e maracujá. Esse prato leva na sua receita a cerveja do estilo New England IPA. As cervejas New England
Pausa para um brigadeiro de café!
Uma sobremesa que combina o clássico brigadeiro com o aroma marcante do café.
De quem foi a ideia do café coado?
Uma história que reúne pastor, cabras e a descoberta de uma bebida energética.
Cerveja e churrasco: essa combinação não tem erro
Separa a picanha e uma American IPA para uma explosão de sabores.
Saiba como harmonizar cervejas escuras
Vamos explorar sabores que potencializam o que esses rótulos têm de mais interessante
Como combinar cerveja e pão
O pão e a cerveja constroem o mesmo tipo de complexidade no sabor e desenvolvimento da acidez, vem conferir.
Qual é o melhor café para fazer na prensa francesa?
O método surgiu no século XIX e é muito utilizada por apreciadores de café especial
Saiba como escolher o melhor café de supermercado
Origem dos grãos, tipo de torra e certificados, este é um guia definitivo para um café de qualidade entre as opções das prateleiras
Moendo café em grãos: guia definitivo para você extrair o melhor café
Além do sabor mais fresco, moer o café em casa permite que você escolha a espessura ideal do pó de acordo com o método que estiver usando
