Categoria: Receitas

Esta receita de frango assado na cerveja Witbier foi preparada a quatro mãos. O Chef Sérgio Medeiros me ajudou a deixar a receita fácil, para você fazer em casa. Usamos a cerveja Mohave Wit Lager, ela apresenta notas de mel, coentro e pimenta, o que traz para o prato características desses ingredientes, deixando-o ainda mais […]

Para completar a sua ceia de Ano Novo, preparamos aqui mais uma receita de prato principal e uma sobremesa para a noite ficar ainda mais saborosa. Confira: Risoto de limão siciliano e Witbier Ingredientes para o risoto: 2 xícaras de arroz arbóreo; ½ Cebola picada; 100 ml de cerveja Witbier; 1 limão siciliano; 2 colheres […]

Neste post separamos uma receita de tilápia com molho de cerveja e maracujá. Esse prato leva na sua receita a cerveja do estilo New England IPA. As cervejas New England IPA são parte de um novo estilo, que deriva das famosas IPAs americanas. Tem como características: aparência turva; conter trigo, centeio ou aveia na composição; […]

Para entrar no clima da Páscoa nós escolhemos essa deliciosa receita de sobremesa com Ganache de chocolate ao leite com cerveja Porter. Ingredientes: 250 g de chocolate ao leite; 1 lata de cerveja Porter; 200 g de creme de leite 20% de gordura; 200 g de biscoito de aveia. Modo de preparo: Coloque a cerveja […]

Separamos uma receita deliciosa de cebola caramelizada na cerveja Stout, esse é um ótimo acompanhamento para seus pratos. Ingredientes: 3 cebolas grandes; ½ xícara de açúcar; 350 ml de cerveja Stout Modo de preparo: Em fogo médio aqueça o açúcar até o ponto de caramelo. Em seguida adicione a cebola cortada em tiras. Na sequência […]

Quer curtir o final de semana com os amigos e fazer bonito na churrasqueira? Então a gente ajuda com uma receita de molho de cerveja para churrasco rapidinha e maravilhosa, que vai dar um upgrade em qualquer carne assada. E quer outra dica? Ainda dá pra você usar o molho para fazer aquele hambúrguer esperto […]

Na receita de hoje temos um prato que combina com o frio que está presente na maior parte do Brasil. Preparamos uma super receita de Escondidinho de carne na cerveja Red Ale. Ingredientes: 500 g de patinho em cubos; 300 ml de cerveja Red Ale; 1/2 unidade de cenoura picadinha; 1/2 unidade de cebola picadinha; […]

Uma sobremesa que combina o clássico brigadeiro com o aroma marcante do café.

Depois dessa, nenhum outro hambúrguer será igual

Confira essa receita com cara de um domingo embaixo das cobertas