Saiba como fazer a carne mais macia da sua vida

Nosso colunista André Dias desvendou o segredo do bom churrasco: amaciante para qualquer tipo de corte. A receita é simples e rápida e o ingrediente surpresa é, definitivamente, um rei.

Nosso colunista André Dias desvendou o segredo do bom churrasco: amaciante para qualquer tipo de corte. A receita é simples e rápida e o ingrediente surpresa é, definitivamente, um rei. Confira:

Receita de Tempurá de legumes na cerveja Witbier

Ingredientes: 1 unidade de cenoura; 1 unidade de batata; 1 unidade de repolho; 1 unidade de cebola; Sal e pimenta do reino a gosto. Massa: 1 cerveja Witbier Blue Moon; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de amido de milho; 1 colher de chá de glutamato monossódico (ajinomoto).

Conheça o estilo Bière de Garde

O estilo Bières de Garde faz parte da família de Farmhouse Ales junto com os estilos Saison e Table Bier. O nome da família já entrega dicas de sua origem, os estilos eram produzidos nas antigas cervejarias de fazenda no período de queda da curva da colheita nos campos. O