O segredo da caipirinha perfeita

Nosso colunista André Dias entrega o truque para transformar pinga, açúcar, limão e gelo em uma caipirinha deliciosa. A execução e a dose são a chave do segredo.

Nosso colunista André Dias entrega o truque para transformar pinga, açúcar, limão e gelo em uma caipirinha deliciosa. A execução e a dose são a chave do segredo. Anota aí:

Levedura de cerveja – saiba tudo sobre a Kveik

Acredito que muitos de vocês que nos acompanham aqui já devam ter ouvido falar sobre levedura de cerveja, em específico as leveduras Kveik (a pronúncia desse nome estranho é algo parecido com “cueique”), a nova queridinha dos homebrewers. Apesar de parecer novidade, a Kveik vem de uma longa data, tendo

8 motivos que vão te fazer acreditar que a cerveja salvou o mundo

Você já parou para pensar em quais são os benefícios da cerveja? Relaxar depois do trabalho, um encontro com os amigos, uma comemoração especial ou simplesmente apreciar uma boa degustação, são apenas alguns dos vários benefícios que poderíamos listar aqui. Mas e se disséssemos que a cerveja salvou o mundo?

Irish Red Ale: conheça tudo sobre o estilo

Com uma longa tradição patrimonial, a Irish Red Ale teve origem na Irlanda e passou por adaptações ao longo do tempo. Hoje é um dos estilos mais apreciados da escola inglesa, devendo boa parte de sua popularização mundial à cervejaria americana Coors, através do rótulo Killian’s Irish Red, que nos