Fernando D'Aquino
Uma das mais famosas cervejas do estilo India Pale Ale passa a ser produzida no Brasil. A Lagunitas IPA começou a ser braçada em agosto na cidade de Blumenau, Santa Catarina.
O rótulo é originalmente produzido pela Lagunitas Brewing Company, cervejaria localizada em Petaluma, na Califórnia (EUA), que vem há 25 anos produzindo rótulos lupulados renomados e premiados.
Trazer a produção da Lagunitas IPA para as terras tupiniquins foi uma estratégia de negócio do Grupo Heineken, que comprou a marca em 2017 e vem trabalhando para fortalecê-la em mercados que têm apresentado números de crescimento expressivos. De acordo com a empresa, a receita produzida no Brasil será a mesma feita nos Estados Unidos, incluindo os mesmos 43 tipos lúpulos e 65 variações de malte.
A fabricação acontece na planta fabril da Eisenbahn e conta com o acompanhamento e inspeção de técnicos da Lagunitas Brewing Company. Inclusive, lotes produzidos por aqui foram enviados aos EUA para que a qualidade e a consistência da produção fossem certificados.
A cerveja já pode ser encontrada em São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte — em breve a oferta deve ser expandida para outros estados. A Lagunitas IPA “brasileira” está disponível em garrafas de 355 mL pelos preços sugeridos de R$ 9,90 para supermercados e R$ 18,90 para bares e restaurantes. Nesses estabelecimentos especializados em craft beer, você pode encontrar a cerveja também como chopp por R$ 15 em um half pint (250 mL).
Especificações da Lagunitas IPA:
- Estilo: American IPA
- Teor alcoólico (ABV): 6,2%
- Amargor (IBU): 52
