Ana Paula Komar
A cervejaria Eden Beer, fundada em 2010, foi a primeira cervejaria artesanal de Maringá, cidade no Norte do Paraná. A cervejaria Eden Beer foi criada para quebrar a barreira do malte e do lúpulo produzindo cervejas com alto grau de drinkability, harmonizando os mais variados ingredientes que vão desde receitas clássicas, até as mais inusitadas, que contam com adição de melancia, zimbro, flor de hibisco, entre outros ingredientes.
O principal rótulo da Eden Beer é a Patillazo, uma American Wheat com melancia. Essa cerveja é medalha de ouro no estilo e eleita a terceira melhor cerveja do Concurso Brasileiro de Cerveja em Blumenau 2017.
Outros rótulos da cervejaria Eden Beer são:
Cerveja Eden Beer Koala
A cerveja Eden Beer Koala é uma Australian IPA de alto amargor. Em sua composição conseguimos perceber um toque cítrico de frutas amarelas. Essa cerveja passa pelo processo de Dry Hopping com a adição do lúpulo Vic Secret, o que aumenta os aromas de frutas tropicais e herbais, característicos dos lúpulos da Austrália e Nova Zelândia.
Cerveja Eden Beer Mango Nauta
A cerveja Eden Beer Mango Nauta é do estilo Summer Ale e possui amargor moderado. Ela leva adição de Manga in Natura, que pode ser notado em seu aroma, cremosidade e no azedinho da fruta. Conta em sua composição com os lúpulos Cascade e Citra, o que faz dela uma cerveja refrescante, com notas cítricas e frutadas. Possui boa drinkability e é ideal para dias de calor.
Cerveja Eden Beer Original UPA IPA EPA
A cerveja Eden Beer Original UPA IPA EPA é uma IPA que pode ser considerada fora do comum. Ela é feita com o lúpulo ainda em flor, que evidencia o seu aroma e proporciona um maior amargor sensorial característico das IPAs, equilibrando com maltes caramelos. A Eden Beer Original UPA IPA EPA é uma cerveja que pode ser consumida tanto em dias frios quanto em dias mais quentes.
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