Já pensou em fazer harmonização de cerveja com pratos da culinária americana? A escola cervejeira dos Estados Unidos é marcada por intensidade, exagero, altas doses de lúpulo e alto teor

Hoje eu trouxe um rótulo bem legal que se trata de um estilo relativamente novo, que tem ganhado bastante popularidade nos últimos anos, vai lembrar bastante uma American IPA, mas

Cerveja e sobremesa? Salve nação cervejeira! Hoje nós vamos começar a nossa conversa um pouquinho diferente! A cada edição selecionamos algumas preparações que podem tornar a sua degustação de cerveja

Preparamos uma receita com cerveja Witbier pra você arrasar no almoço de domingo e aproveitar tudo que essa cerveja saborosa e leve de trigo tem para oferecer. Ingredientes: 1 lata

Ingredientes: 6 linguiças tipo toscana ou linguiça fina;  1/2 copo de cerveja Pilsen; 6 pães franceses;  2 colheres de chimichurri; 2 tomates picados sem a pele; 2 cebolas picadas; 2

Mais do que uma opinião puramente pessoal, o reconhecimento veio no 16º concurso internacional World Beers Awards, que aconteceu em agosto passado, com a etapa final em Londres.   O concurso

Para muitos tomar uma cerveja é algo corriqueiro, despojado e sem muita cerimônia, mas quando falamos em degustação de cervejas especiais, aquelas que foram pensadas, criadas e produzidas nos mínimos

HISTÓRIA DO POKERO poker tem raízes que remontam há séculos, com variações do jogo surgindo em diversas culturas.Suas origens são frequentemente atribuídas a jogos de cartas antigos, como o As

Então é Natal! As luzes piscando já estão por toda a cidade, e num piscar de olhos a época mais querida do ano chegou, então, é natal. A mesa farta

Neste último artigo da série de como a cerveja é feita vamos falar das leveduras, nossas menininhas mágicas. No meio cervejeiro muito se fala que são as leveduras quem faz

Galinhada na cerveja Witbier Ingredientes: 1 kg de coxa e sobrecoxa; 600 ml de cerveja Witbier; 300 g de arroz parboilizado; 2 dentes de alho; 1 cebola grande; 1 colher