Hoje vamos falar da cerveja English Pale Ale. Por volta de 1640, novas técnicas de malteação (processo que transforma cereais em malte) começaram a ser pesquisadas e exploradas, buscando um
Para fazer uma cerveja basta usar os quatro insumos essenciais: água, malte, lúpulo e levedura. Apenas com eles é possível criar uma infinidade de receitas diferentes, com cores, aromas e
A estação mais fria do ano chegou! Para aquecer um pouco o seu inverno, separamos essa lista com opções de cervejas mais robustas, perfeitas para os dias mais frios. Algumas
Na dica deste mês resolvemos trazer te apresentar algumas receitas que fugiram do que entendemos por padrão, aquelas que utilizam insumos – de certa forma inusitados – para suas cervejas,
Cervejas maltadas apresentam um sabor intenso de malte, mas afinal, o que é malte? Malte é o grão que passa pelo processo de malteação, que resumidamente consiste em umedecer o
Como já contamos aqui no blog, a produção de lúpulo é um dos grandes avanços do setor cervejeiro no Brasil. O lúpulo é um insumo indispensável para a fabricação da
O Dia dos Namorados está chegando e você sabe porque a data no Brasil é comemorada no dia 12 de junho? Você já deve ter visto que em muitos países
A cerveja Duvel é uma das cervejas belgas mais famosas do mundo. Referência em estilo ela bateu de frente e reinou em tempos em que apenas as cervejas lagers tinham
Depois daquela nossa matéria explicando um pouco sobre cervejas ácidas, percebi quebastante gente tem interesse de fazê-las em casa, mas ainda rola bastante dúvida arespeito e receio de produzi-las. Por
Se você já está no mundo das cervejas artesanais há algum tempo, é um expert em cervejas e tem uma grande variedade de estilos que experimentou, preparamos aqui uma lista
Esse post é especial para todos os apaixonados por lúpulo e traz as 10 cervejas mais amargas do mundo. Esse ingrediente queridinho de muitos cervejeiros, é o principal responsável pelo
Quando o assunto é cerveja, seja em qualquer lugar do mundo, sempre tem alguém para opinar. Mas quando trata-se de uma paixão cervejeira as frases que surgem são as melhores
Para você que está começando a entrar no mundo da cervejas artesanal é comum ficar na dúvida de qual cerveja comprar. Sem contar que escolher uma cerveja que você não
Até pouco tempo atrás, oferecer uma cerveja sem álcool era considerado ofensa, um absurdo mexer na fórmula da bebida, tão preciosa e cobiçada pelo brasileiro. Mas isso está mudando e
Beer Hunter
