Categoria: Destinos Cervejeiros

E se pudéssemos conhecer um pouquinho de cada região do nosso país através da cerveja? O Brasil é um país repleto de diversidade cultural e gastronômica, não poderia ser diferente com as cervejas artesanais. O mercado cresce e a criatividade é um ponto essencial na criação de novas cervejas permitindo que o consumidor tenha várias […]

Ainda visitando o nordeste, agora vamos conhecer as cervejas do Rio Grande do Norte, estado que abriga uma das capitais mais bonitas do Brasil inteiro e algumas ótimas cervejarias que nós vamos conhecer agora. Você sabe o que é um bacurim? Lá no Ceará atribuem esse nome aos porcos filhotinhos, e lá em Mossoró, município […]

Bruges. Não importa qual o seu estilo de vida, nem se você é cervejeiro, se está sozinho, em casal ou em amigos, tampouco se está um calor de matar ou um frio congelante: você vai curtir muito cada segundo nessa cidade. Ao contrário do que trata o filme “Na Mira do Chefe”, Bruges é uma […]

Na Bélgica a cultura cervejeira está muito ligada às abadias e monastérios, afinal belíssimos exemplares são conhecidos mundialmente por serem cervejas de abadia. Na minha primeira expedição cervejeira consegui conhecer todos os mosteiros trapistas belgas, então nesta segunda empreitada do Indiana Jones da cerveja optei por conhecer algumas abadias de rótulos renomados. Vale lembrar que, […]

Domingo não é dia de acordar cedo, a não ser que você esteja na Bélgica e seja dia de conhecer o monastério de Westmalle. Eu já estava super empolgado porque tinha passado a noite anterior no Kulminator. Estávamos hospedados no Ibis, no centro de Antuérpia, e uma das coisas que gosto muito nas cidades grandes […]

Você já deve ter ouvido falar de Vleteren, uma cidade belga que fica na região de Flandres. Essa é uma ótima opção de estadia para visitar dois clássicos do mundo cervejeiro: a cervejaria St. Bernardus e o mosteiro trapista Saint Sixtus, que produz as tão sonhadas Westvleteren. O que acaba escapando aos olhos de muitos […]

Era um domingo ensolarado e meu último dia na Bélgica. Já estava há 10 dias consecutivos visitando cervejarias, mosteiros e bares icônicos. Foram tantas experiências vividas e degustadas que tinha certeza que nada me surpreenderia mais, mas ainda não tinha conhecido as abadias D’Aulne e Maredsous, essa última responsável pela cerveja Maredsous. Deixei para o […]

A Abbaye dOrval – ou Abadia de Orval – tem um lugar muito especial neste coração cervejeiro, é responsável pela cerveja Orval. Foi, ao mesmo tempo, o primeiro monastério trapista que conheci e a primeira visita cervejeira que fiz em terras belgas. Chegamos em Dinant, uma belíssima e pequena cidade no sul da Bélgica, em […]