Categoria: Harmonização

Hoje vamos te ajudar a harmonizar comidas com cervejas para o inverno. Imagina só: sol a pino, uma cadeira de praia, a areia entre os dedos dos pés, o vento, uma breja gelada na mão. Maravilha, hem? Daí você abre os olhos e vê pela janela… Está nublado, e o termômetro marca poucos graus. Talvez […]

Hoje é Dia de Pizza! Um dos pratos preferidos dos brasileiros que também é sinônimo de dias de comemoração e festa, não poderia passar batido por aqui. E sabia que cerveja e pizza têm tudo a ver? Vou te provar. Dá uma olhada nas nossas sugestões de harmonização: Marguerita: Esse sabor tradicional que combina tomate […]

Que tal aprender a harmonizar cervejas com comidas da culinária baiana? No nosso tour pelo Brasil, neste mês chegamos ao meu estado: Bahia! Um lugar tão rico culturalmente, que tem cor, cheiro, gosto, som e texturas. Pela riqueza de símbolos da nossa culinária, é impossível dissociar nossos pratos dos cultos religiosos, das religiões de matrizes […]