Categoria: Beerpedia

Uma categoria representada por cervejas maltadas e marcantes.O apelido pode até dar a impressão de que se tratam de cervejas menos intensas, mas na verdade as Scotch Ale passam bem longe de leveza. O estilo também é conhecido como Wee Heavy, termo que significa “small strong”, algo como “menos forte” em português. Porém, o perfil […]

Nos últimos anos o mercado cervejeiro no Brasil manteve crescimento em ritmo acelerado. Segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), no Anuário da Cerveja no Brasil 2018, o ano fechou com 889 cervejarias, 270 a mais do que em 2017. Em 2019 esse número ultrapassou mais de 1000 fábricas de cerveja instaladas […]

A gente já se diverte sozinho, e quando bebe, se diverte mais ainda. E cerveja sempre foi sinônimo de diversão, galera e comemoração. Salvo aqueles momentos em que a gente bebe pra esquecer, quem nunca? E que tal um drink game para animar? Hoje vamos falar só dos bons momentos que vivemos e das festinhas […]

Compartilhar cerveja com os amigos é uma das partes mais bonitas de se ser um amante de cerveja. Hábito que é cultuado há anos nos bares, pubs, churrascos, rodas de samba e por aí vai. Além de ser um momento de descontração, dividir garrafas com os amigos pode ser um jeito bacana de provar mais […]

Referente à categorização de estilo de cerveja e também quando se trata de premiações, será que lá no início, quando os estilos foram criados, o plano era de orientação para as produções e criações de cerveja ou foi apenas uma forma de gerar buzz para a produção da bebida e, consequentemente, criar premiações e eventos […]

Decidi escrever este mês sobre cerveja forte, mas espera aí… Que diabos e cerveja forte? Eu nunca tomei um socão de uma, muito menos disputei uma queda de braço com uma garrafa. No máximo tomei um tiro no queixo tentando abrir a tampinha de uma garrafa hiper carbonatada. Seriam elas as cervejas alcoólicas, escuras, amargas? […]

O inverno chegou, e em algumas regiões do Brasil o frio resolveu aparecer! Há quem diga que essa época do ano não combina com cerveja. Será? Eu digo que não há nada que combine mais. Alguns estilos foram feitos especialmente para o friozinho. Por isso separei aqui 6 opções ideias de cerveja para o inverno. […]

Muitas pessoas quando embarcam no mundo da cerveja artesanal, querem saber quais são os seus diferenciais em relação a outras cervejas. Para escolher melhor os rótulos é necessário saber estas diferenças e aqui nesta matéria você pode ver as principais! Tem quem acredite que os preços são os únicos contrastes entre as cervejas artesanais e […]

A cerveja artesanal IPA está na moda, isso não podemos negar, mas você sabe a diferença entre os mais variados estilos de IPAs? Bom, tudo começou com a primeira IPA, as cervejas Inglesas, na sequência vieram as American IPAs, mais amargas e lupuladas e por fim suas variações com o uso de outros ingredientes especiais, […]

O termo “ cervejas trapistas” não descreve um estilo ou algum tipo específico de cerveja, mas sim, se refere às cervejas produzidas em mosteiros da Ordem dos Cistercienses da Estrita Observância, uma congregação católica. Dos mais de 170 mosteiros de Ordem Trapista existentes no mundo, apenas 12 são autorizados a utilizar o selo de autenticidade […]