Categoria: Beer Learning

Cerveja em lata, afinal, protege mais o nosso líquido sagrado? Confirma o que o mestre André Junqueira falou sobre isso!>

Você sabe o que é Kettle Sour? É um método de produção de cerveja que consiste em inocular Lactobacillus para acidificar a cerveja. Oferecendo aquela sensação de acidez nas Sours Beers. E esse método foi utilizado na seleção de cervejas artesanais de fevereiro do Clube do Malte! Receitas exclusivas desenvolvidas pelo André Junqueira, um dos […]