Quando se pensa no estilo de vida vegano, você pode imaginar que a maioria das cervejas são feitas sem produtos de origem animal, já que seus ingredientes principais são lúpulo, malte, água e levedura, não é mesmo? Mas nem toda cerveja é uma cerveja vegana, isso porque algumas marcas utilizam produtos de origem animal como […]
Continue ReadingQue tal aprender a harmonizar cervejas com comidas da culinária baiana? No nosso tour pelo Brasil, neste mês chegamos ao meu estado: Bahia! Um lugar tão rico culturalmente, que tem cor, cheiro, gosto, som e texturas. Pela riqueza de símbolos da nossa culinária, é impossível dissociar nossos pratos dos cultos religiosos, das religiões de matrizes […]
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Um ícone da República Tcheca, a cerveja Czechvar começou a ser produzida em 1895, pela cervejaria Budejovicky Budvar, também chamada de Budweiser Budvar, na cidade de Ceské Budejovice ou apenas Budweis. Fabricada há mais de 700 anos, as cervejas Czechvar estão entre as mais tradicionais da República Tcheca. Sinônimos de qualidade, suas receitas são preparadas […]
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Viajar é mais do que conhecer lugares — é se redescobrir a cada passo.
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Ela virou estrela de comerciais e discussões acaloradas no bar, mas será que você sabe mesmo o que significa uma cerveja ser puro malte? Vem entender sem enrolação.
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Ela é refrescante, clara e tá em praticamente todo boteco. Mas por trás da simplicidade, a cerveja Lager tem uma história rica, técnicas precisas e rótulos que podem surpreender até os beer geeks mais exigentes.
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Descubra tudo sobre o estilo queridinho dos cervejeiros modernos e saiba como ele virou símbolo de atitude no copo.
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Ela é ácida, selvagem, cheia de personalidade e totalmente fora da curva. A Lambic é a cerveja artesanal mais diferente que você vai provar — e provavelmente vai lembrar dela pra sempre.
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IPA ou APA? Descubra qual dessas cervejas artesanais tem mais a ver com o seu gosto — e por que tanta gente confunde as duas.
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Quer uma cerveja refrescante, cheia de personalidade e com sabor que vai além do básico? A Weissbier é a pedida certa: cremosa, aromática e com aquele toque de banana e cravo que surpreende no primeiro gole.
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