Brasil cervejeiro: As cervejarias do Rio de Janeiro

Em novembro de 2021, o mundo cervejeiro perdeu uma das grandes figuras que trabalhava incansavelmente por ele. Érica Barbosa. Fundadora do Instituto Marketing Cervejeiro, Sommelière de cervejas, mestre em estilos, mixologista e muitas outras coisas mais. Além de ter sido uma grande parceira do Clube do Malte e do Portal Nação Cervejeira, sempre presente no […]

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Tem cerveja do Pantanal?

Continuando nossa viagem pelo Brasil Cervejeiro, estacionamos no Mato Grosso do Sul. Terra quente que combina muito, mas muito bem mesmo com uma cerveja gelada e refrescante. Afinal, tem cerveja do Pantanal sim! Lembrando que não estamos falando de cervejas ESTUPIDAMENTE geladas. Se você ainda não sabe, eu te falo: cervejas muito geladas acabam comprometendo […]

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Cervejas nacionais perfeitas para festas

Quando você precisa levar uma bebida pra festa, acredito que normalmente seja cerveja. Você já sabe quais levar? E quando você chega cedo lá e serão várias horas de diversão, é importante se organizar nos estilos de cerveja porque ninguém quer queimar a largada, não é mesmo? Por isso separei aqui algumas boas opções de […]

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Bah, mas… Esta cerveja é tri! – cervejas do Rio Grande do Sul

Neste texto iremos falar das cervejas do Rio Grande do Sul, chegamos nas terras gaúchas, de um dos sotaques mais legais do Brasil e do chimarrão (peço perdão aos gaúchos caso eu tenha sido muito clichê). Mas além de grandes consumidores da tradicional erva-mate, Porto Alegre também é uma grande capital cervejeira e vem crescendo […]

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Brasil cervejeiro – as cervejarias de Alagoas

E agora desembarcamos em Alagoas. Mais um estado muito bem representado pelo mercado cervejeiro e cervejarias que estampam em seus rótulos o orgulho de fazer parte da região. Posso afirmar que desde de que começamos o Brasil Cervejeiro, as cervejarias de Alagoas foram algumas das que mais me encantaram e com certeza estarão marcadas para […]

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Cervejaria Dogma em 1 minuto

A cervejaria Dogma é sinônimo de qualidade quando falamos de cervejarias brasileiras. A Dogma surgir da junção do trabalho de três amigos cervejeiros, e foi eleita pelo RateBeer a melhor cervejaria brasileira em 2015,2017 e 2018. A Dogma traz nos seus mais de 230 rótulos – muitos sazonais – receitas lupuladas, originais e com personalidade, […]

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Conheça a história da cerveja Faxe em 1 minuto

A Faxe é uma cervejaria dinamarquesa muito conhecida por seus latões de 1 litro e 500ml. Essa cervejaria foi fundada em 1901 na Zelândia, uma ilha da Dinamarca, pelo casal Nikoline e Conrad Nielsen. O primeiro nome utilizado pela marca foi Fakse Dampbryggeri, mas no final da década de 1920 foi rebatizada de Faxe Bryggeri […]

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