Bourgogne des Flandres – Uma cervejaria da Veneza do Norte
Bruges. Não importa qual o seu estilo de vida, nem se você é cervejeiro, se está sozinho, em casal ou em amigos, tampouco se está um calor de matar ou
Enzo Molinari
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Cervejas de Abadia – Conhecendo a Val-Dieu e a Averbode
Na Bélgica a cultura cervejeira está muito ligada às abadias e monastérios, afinal belíssimos exemplares são conhecidos mundialmente por serem cervejas de abadia. Na minha primeira expedição cervejeira consegui conhecer
Um paraíso chamado Westmalle
Domingo não é dia de acordar cedo, a não ser que você esteja na Bélgica e seja dia de conhecer o monastério de Westmalle. Eu já estava super empolgado porque
O outro lado de Vleteren – Conhecendo a cervejaria De Struise
Você já deve ter ouvido falar de Vleteren, uma cidade belga que fica na região de Flandres. Essa é uma ótima opção de estadia para visitar dois clássicos do mundo
Conhecendo a Abadia DAulne e Abadia de Maredsous
Era um domingo ensolarado e meu último dia na Bélgica. Já estava há 10 dias consecutivos visitando cervejarias, mosteiros e bares icônicos. Foram tantas experiências vividas e degustadas que tinha
Orval: a abadia de uma só cerveja
A Abbaye dOrval – ou Abadia de Orval – tem um lugar muito especial neste coração cervejeiro, é responsável pela cerveja Orval. Foi, ao mesmo tempo, o primeiro monastério trapista
