Ana Paula Komar
https://www.youtube.com/watch?v=hzHYgCdZZ8Y
A cerveja Trooper, também conhecida como a cerveja do Iron Maiden, foi criada em 2013, fruto da parceria entre o vocalista da banda, Bruce Dickinson, e a cervejaria Robinsons, uma das mais respeitadas e bem-sucedidas cervejarias familiares da Grã-Bretanha.
Fã declarado da tradicional cerveja inglesa, Dickinson fez cursos e visitas constantes à fábrica e teve participação ativa em todo o processo de criação e desenvolvimento do sabor original da cerveja Trooper.
Seu nome é uma referência a faixa “The Trooper“, do álbum Piece Of Mind de 1983, uma das músicas mais famosas da banda. Como não poderia ser diferente, o rótulo é estampado por Eddie, o mascote do Iron Maiden, que, segundo o vocalista, faz referência à grande tradição do poder militar britânico.
A Trooper original é uma típica cerveja inglesa, estilo English Pale Ale, com 4,7 % de teor alcoólico e amargor moderado. Ela traz tanto no aroma quanto no sabor toques marcantes de malte, como caramelo e casca de pão, combinados com notas cítricas que remetem a limão.
Além da receita original, Bruce Dickinson firmou parceria em 2019 com a cervejaria brasileira Bodebrown. Juntamente com os irmãos Cavalcanti, Samuel Cavalcanti (CEO da marca) e o cervejeiro Paulo Cavalcanti, criaram a Trooper Brasil IPA. Com 5% de teor alcoólico e baixo amargor, essa cerveja IPA é feita com quatro tipos de maltes e dry opping dos lúpulos Amarillo, Sorachi Ace e Sabro, além de receber nibs de cacau.
A família da cerveja Trooper cresceu
Recentemente, a marca lançou novos rótulos da cerveja Trooper, confira os detalhes de cada uma:
Trooper Iron Maiden – Fear of the Dark
Nas palavras de Bruce Dickinson, “Sou grande fã tanto da IPA quanto da Stout e elas preenchem vazios que existiam na linha Trooper. Eu perdi a conta do número de pessoas que pediram para a gente fazer uma Stout ‘Fear Of The Dark’ nos últimos anos!”. E você pode esperar por uma cerveja escura, encorpada, com notas de chocolate e café tostados, uma leve picância dos lúpulos e algumas notas adocicadas.
Trooper Iron Maiden – Sun And Steel Sake Lager
A Sun and Steel é uma cerveja artesanal híbrida, pois é feita com duas leveduras. Uma levedura Lager para a fermentação inicial e outra levedura de saquê para a segunda fermentação. O resultado? Uma Pilsner delicada com sutis sabores frutados lembrando lichia e groselha. Ela é mais uma produção da parceria entre a banda Iron Maiden e a cervejaria inglesa Robinsons.
Trooper Iron Maiden – Light Brigade
A cerveja Light Brigade é mais uma receita criada pelo vocalista da banda com a colaboração do cervejeiro da Robinsons, o Martyn Weeks. É uma cerveja com baixo teor alcoólico (4,1% ABV), aroma lupulado e sabor cítrico, com suaves notas picantes e sensação bastante refrescante. Parte da venda desta cerveja é doada para a instituição britânica “HELP FOR HEROES” – que é uma instituição filantrópica lançada em 1º de outubro de 2007 para ajudar a fornecer melhores instalações para militares e mulheres britânicas que foram feridas no cumprimento do dever.
A cerveja Trooper é perfeita não só para os fãs da banda, mas também para aqueles que querem conhecer os aromas e sabores de uma produção de muita qualidade. Só lembrando que esses rótulos estão disponíveis no Clube do Malte.
Cheers!
