Ana Paula Komar
O Beer Pack deste mês de Dezembro traz a nova safra da linha La Boussole. Uma seleção incrível de cervejas da Escola Belga. A safra 2021 conta com uma nova receita dos estilos Blond, Dubbel, e Tripel e agora, com uma versão do estilo Strong Golden Ale.
Esses tipos de cervejas são tradicionalmente produzidos em mosteiros e abadias, incluindo as Trapistas, mas hoje disseminados pelo mundo, são reproduzidos por muitas cervejarias.
A escola belga é conhecida por suas criações cervejeiras mais ousadas e sofisticadas, se destacando pela criatividade e complexidade, com aromas e sabores bastante peculiares, isso graças ao uso da levedura belga.
Essa incrível escola cervejeira está muito bem representada nestes quatro exemplares produzidos exclusivamente para os assinantes do Beer Pack. São 4 cervejas especiais, todas com teor alcoólico mais elevado, assim como pede os estilos, e que estão prontas para te levar direto do Brasil para a Bélgica!
La Boussole Blond Safra 2021
Essa é a nova safra da La Boussole Blond. Ela é uma cerveja bastante aromática, com notas frutadas e florais no aroma e sabor, amargor baixo e sutil presença de álcool no paladar. Logo no primeiro gole ela vai te conquistar. Sem dúvida você irá notar aquela deliciosa leveza e o equilíbrio perfeito nas notas sensoriais. Com ela no seu Beer Pack, o seu dia vai ser incrível!
Origem: Brasil | Estilo: Blond Ale | Teor Alcoólico: 7,3 % | Coloração: Dourada | Amargor: Baixo | Temperatura ideal: 5 a 8 ºC | Harmonização: Risoto de camarão
La Boussole Tripel Safra 2021
Está em busca da sofisticação? Então segue o rumo dos aromas mais complexos e prove esta nova safra da La Boussole Tripel. Este é um belo exemplar de cerveja do estilo Tripel, exatamente como pede a elegância da escola cervejeira belga. Você vai perceber um leve aquecimento alcoólico, com notas frutadas e adocicadas no sensorial. É uma cerveja com uma bonita coloração dourada, bastante complexa, com potência alcoólica e sabor único.
Origem: Brasil | Estilo: Belgian Tripel | Teor Alcoólico: 8,4% | Coloração: Dourada | Amargor: Moderado | Temperatura ideal: 8 a 10 ºC | Harmonização: Massa ao molho pesto.
La Boussole Dubbel Safra 2021
Em direção à tradição! A La Boussole Dubbel Safra 2021 é uma cerveja que segue as clássicas receitas das famosas abadias belgas. Ela encanta já na aparência com sua bela coloração cobre e espuma cremosa de boa duração. No sensorial você vai encontrar carbonatação dulçor, ésteres de frutas escuras e secas, picância na medida perfeita.
Origem: Brasil | Estilo: Belgian Dubbel | Teor Alcoólico: 7,2% | Coloração: Cobre | Amargor: Baixo | Temperatura ideal: 6 a 9 ºC | Harmonização: queijo emmental
La Boussole Strong Golden Ale Safra 2021
Seu caminho é cheio de aventuras, de complexidades e de elegância? Então sinta esses aromas complexos que a La Boussole Strong Golden Ale Safra 2021 tem para te oferecer! No aroma você vai encontrar ésteres frutados e moderadamente picantes. No paladar ela traz sabores frutados, condimentados e aquecimento alcoólico, balanceados com um suave caráter de malte. Deixe a La Boussole Strong Golden Ale te apontar o norte do equilíbrio cervejeiro!
Origem: Brasil | Estilo: Belgian Strong Golden Ale | Teor Alcoólico: 8,1% | Amargor: Baixo | Temperatura ideal: 8 a 10 ºC | Harmonização: Paella
Taça La Boussole 265 ml
Esta taça possui um formato com um leve estreitamento da boca, o que contribui com a retenção dos aromas de difícil percepção. Além disso, sua forma favorece a preservação de espuma, o aspecto visual da cerveja e também a saída de perfumes a cada vez que se toma.
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