Fernanda Barzenski
Você sabia que, muito provavelmente, conhece e aprecia várias cervejarias ciganas sem nem ter ideia?
Deixa eu contar para vocês que eu amei esse tema do Beer Pack de junho! Lembro que já citei algumas cervejarias ciganas que fazem sucesso aqui no Brasil, e agora temos um mês dedicado a elas. E agora que vocês também sabem tudo sobre como funciona ou porquê ter uma cervejaria cigana, eu vim contar um pouco sobre algumas delas que estão pelo país todo!
Cervejeiros do Brasil, uni-vos! Mês passado contei que no Rio de Janeiro a maioria das cervejarias são ciganas. São Paulo também possui um número expressivo dessas cervejarias, mas podemos afirmar que elas estão presentes em todo o Brasil. Então vou falar de algumas espalhadas pelo país para você ficar de olho e, de repente, experimentar alguns rótulos quando tiver a chance.
Para os manauaras, a estilosa Tucan Brew vem com rótulos brasileiríssimos como Caciquinho, uma White IPA que eu estou louca para experimentar (aceito mimos). E quem não fica para trás com rótulos incríveis são os baianos da BardoBier, que lançaram recentemente uma Rye Ale de dar água na boca.
Fazendo uma viagem até o Sul, tem cervejaria cigana que está presente no nosso site, a Perro Libre, com a incrível Sorachi Berliner. Sentimos falta da homenagem a Curitiba, com a capivarinha que ilustrou a lata, quem acompanha a gente deve lembrar dessa American Pale Lager.
Eu nunca tinha pesquisado a fundo sobre as cervejarias que conheço e consumo, se são ciganas ou não. E quando abri a lista das cervejarias do Paraná que fui perceber a quantidade e qualidades delas. Gobe, DUM, Morada, Fumaçônica, que esteve recentemente no Beer Pack com uma American IPA que teve uma aprovação significativa de vocês, entre muitas outras que são também incríveis e muito competentes com suas criações!
Gente, se eu fosse falar de cada cervejaria iria precisar de uma revista só para mim, porque o número é enorme!
Pesquisa aí na sua cidade se tem alguma cigana e manda para mim. Vai que o próximo vídeo do nosso canal do YouTube eu faça um review dela… Quero conhecer todas!
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