Ana Paula Komar
Para fechar o ano com chave de ouro o Beer Pack de dezembro conta com quatro rótulos exclusivos. São dois da cervejaria Geada Negra, sediada em Londrina – PR que chegam em edições especiais para os assinantes do Beer Pack: a Lobo Guará American Hops, uma Amber Ale com uma dose extra de lúpulo, e a Tatu Bola Extra de Chocolate, que leva uma carga maior de malte chocolate.
Para completar a seleção, o pack conta com duas cervejas da gaúcha Irmãos Ferraro que chegam em edições limitadas e exclusivas para o Clube: a CaturrIPA em uma versão com duplo dry hopping, que traz ainda mais aromas e sabores cítricos, e a Nera Reale Stout Cioccolato, uma cerveja Foreign Extra Stout que nesta versão leva adição dupla de nibs de cacau, o que lhe confere ainda mais aroma e sabor.
Seleção Beer Pack de dezembro
Lobo Guará American Hops
Origem: Brasil | Estilo: American Amber Ale | Teor alcoólico: 5,9% | Coloração: Âmbar | Amargor: Moderado | Temperatura ideal: 4 a 8 ºC | Harmonização: Carret de cordeiro; asinhas de frango apimentadas
A cerveja Lobo Guará é uma criação da cervejaria Geada Negra. Nesta edição especial American Hops os aromas e sabores mais cítricos se sobressaem. Ela é feita com grãos de maltes tostados e lúpulos americanos especiais que estão em perfeito equilíbrio e mutuamente complementares. Para finalizar a receita a cervejaria optou pelo dry hopping de Citra que traz um delicioso aroma mais cítrico e de frutas tropicais. Destaca um colarinho quase branco e com boa retenção, tornando-se irresistível aos olhos e ao paladar.
Tatu Bola – Extra Chocolate
Origem: Brasil | Estilo: Brown Ale | Teor alcoólico: 5,4% | Coloração: Castanho | Amargor: Moderado | Temperatura ideal: 5 a 8 ºC | Harmonização: Cogumelos; cordeiro grelhado
A Tatu Bola da Geada Negra também ganhou uma edição especial, a Extra Chocolate, que leva uma carga maior de malte chocolate, tornando a cerveja ainda mais marcante. Apresenta um sensorial levemente adocicado, com notas de toffee, provenientes dos maltes tostados e final médio-seco. Sua cor terrosa e bem características das Brown Ales inglesas não filtradas, é um convite a essa deliciosa experiência maltada.
CaturrIPA
Origem: Brasil |Estilo: American IPA | Teor alcoólico: 6,7% | Coloração: Âmbar | Amargor: Alto | Temperatura ideal: 4 a 8 ºC | Harmonização: Petiscos de boteco; hambúrguer artesanal
Rótulo da cervejaria gaúcha Irmãos Ferraro, a Caturripa é uma American IPA muito aromática e refrescante. Ela foi escolhida em 2017 como a terceira melhor American IPA das Américas e em 2018 eleita a melhor IPA Americana com a medalha de ouro da Copa Cervezas de América. Agora chega em edição limitada e exclusiva para Clube do Malte em uma versão com duplo dry hopping, que traz ainda mais aromas e sabores cítricos como de frutas amarelas. Possui um corpo médio-baixo, deixando uma sensação de frescor na boca, advinda de um blend de cinco lúpulos nobres americanos. É uma cerveja que combina perfeitamente com seu dia-a-dia!
Nera Reale Stout Cioccolato
Origem: Brasil | Estilo: Foreign Extra Stout | Teor alcoólico: 6.2% | Coloração: Preta | Amargor: Moderado | Temperatura ideal: 6 a 10 ºC | Harmonização: Carne vermelha grelhada; petit gateau de chocolate
A Nera Reale também é uma criação da Irmãos Ferraro que chega em edição limitada para o Clube. Ela é uma Foreign Extra Stout que nesta versão leva adição dupla de nibs de cacau, o que lhe confere sabor e aroma bastante marcante. Foi escolhida em 2014, 2015 e 2016 como a melhor Foreign Extra Stout do Brasil. Os nibs de cacau inseridos em sua fermentação conferem sabores e aromas marcantes de chocolate amargo, combinando perfeitamente com toques de café e de torra, oriundos dos maltes utilizados em sua receita. É uma cerveja de corpo alto e uma boa drinkability.
Taça Irmãos Ferraro
Volume: 380 ml
Essa taça possui uma curvatura extra para fora, o que faz aumentar o diâmetro de sua boca. Esse formato permite com que os aromas voláteis da cerveja sejam liberados a cada vez que se toma a bebida.
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